Es ist überaus interessant, wie unser Essverhalten beeinflusst wird – durch Farben, Kontraste, Umgebung, Werbung, Portionsgrößen, Gewicht des Bestecks und mehr. Was ist der Unterschied zwischen Hunger und Appetit? Die Wechselwirkungen zwischen unserem Essen und unseren Gefühlen entscheiden darüber, was wir als lecker empfinden. Wie nehmen wir Essen mit unseren Sinnen wahr und lassen sich unsere Sinne täuschen oder gar manipulieren? Dies alles sowie die Frage der Ernährungstypen werden ausführlich besprochen.

Vortrag von:
Dipl. oec. troph. Daniela Schweikhart,
Forum Ernährung, 
Landratsamt Heidenheim

Mitglieder: frei
Nichtmitglieder: 5€